REWE Beste Wahl Pflanzlich Barista Hafer Zero: Nährwerte und Einordnung

BaristaZuckerfrei

REWE Beste Wahl Pflanzlich Barista Hafer Zero in Zahlen

REWE Beste Wahl Pflanzlich Barista Hafer Zero hat 47 kcal, 2,1 Gramm Fett und 0,0 Gramm Zucker je 100 ml. Fermentierter Hafer, 0 g Zucker, nur 0,1 g Eiweiß, nicht bio. Als Barista-Rezeptur ist der Drink fürs Aufschäumen positioniert, das Fett bringt die Voraussetzung dafür mit. Wie sich die Werte im Vergleich zu anderen Haferdrinks einordnen, zeigt die Tabelle.

Nährwerte im Vergleich

Energie liegt etwa im Durchschnitt, Zucker unter Durchschnitt, Fett über Durchschnitt. Zum Vergleich: Kuhmilch mit 3,5 Prozent Fett hat rund 64 kcal, 4,7 g Zucker (Laktose), 3,5 g Fett und 3,4 g Protein je 100 ml.

Was die Zahlen bedeuten

Der Zucker in einem Haferdrink ist fast nie zugesetzt, sondern entsteht beim enzymatischen Abbau der Haferstärke. 0,0 Gramm je 100 ml sind bei diesem Produkt ein niedriger Wert, der auf zurückhaltenden Stärkeabbau oder eine gezielt zuckerarme Prozessführung hindeutet. Das Fett stammt in der Regel aus Raps- oder Sonnenblumenöl und bestimmt, ob der Drink schäumt: mit 2,1 Gramm ist genug für stabilen Schaum da. Protein ist bei allen Haferdrinks knapp, 0,1 Gramm sind im üblichen Rahmen, aber weit unter den 3,4 Gramm von Milch. Was das für dich bedeutet, wenn der Drink Milch komplett ersetzen soll, steht im Ratgeber Calcium, Jod, B12.

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Rezeptur und Quelle

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