KoRo Haferdrink Barista glutenfrei: Nährwerte und Einordnung

BaristaGlutenfrei

KoRo Haferdrink Barista glutenfrei in Zahlen

KoRo Haferdrink Barista glutenfrei hat 51 kcal, 1,5 Gramm Fett und 4,9 Gramm Zucker je 100 ml. 11 % glutenfreier Hafer, Sonnenblumenöl, Meersalz, keine Anreicherung, kein Säureregulator, hergestellt in Italien. Als Barista-Rezeptur ist der Drink fürs Aufschäumen positioniert, das Fett bringt die Voraussetzung dafür mit. Mit Glutenfrei-Kennzeichnung ist er auch für Menschen mit Zöliakie geeignet. Wie sich die Werte im Vergleich zu anderen Haferdrinks einordnen, zeigt die Tabelle.

Nährwerte im Vergleich

Energie liegt etwa im Durchschnitt, Zucker über Durchschnitt, Fett unter Durchschnitt. Zum Vergleich: Kuhmilch mit 3,5 Prozent Fett hat rund 64 kcal, 4,7 g Zucker (Laktose), 3,5 g Fett und 3,4 g Protein je 100 ml.

Was die Zahlen bedeuten

Der Zucker in einem Haferdrink ist fast nie zugesetzt, sondern entsteht beim enzymatischen Abbau der Haferstärke. 4,9 Gramm je 100 ml sind bei diesem Produkt ein mittlerer Wert, typisch für Naturdrinks. Das Fett stammt in der Regel aus Raps- oder Sonnenblumenöl und bestimmt, ob der Drink schäumt: mit 1,5 Gramm liegt das Produkt an der Grenze, ab der Schaum ohne Barista-Zusätze schwierig wird. Protein ist bei allen Haferdrinks knapp, 0,7 Gramm sind im üblichen Rahmen, aber weit unter den 3,4 Gramm von Milch. Was das für dich bedeutet, wenn der Drink Milch komplett ersetzen soll, steht im Ratgeber Calcium, Jod, B12.

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Rezeptur und Quelle

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