Alpro Barista Karamell: Nährwerte und Einordnung

BaristaAromatisiertAngereichert 750 ml

Alpro Barista Karamell in Zahlen

Alpro Barista Karamell hat 50 kcal, 2,8 Gramm Fett und 4,5 Gramm Zucker je 100 ml. Barista mit Karamellgeschmack, mit Calcium. Als Barista-Rezeptur ist der Drink fürs Aufschäumen positioniert, das Fett bringt die Voraussetzung dafür mit. Der Drink ist angereichert, also eine Option für alle, die Milch komplett ersetzen und Calcium oder Vitamine aus dem Drink beziehen wollen. Wie sich die Werte im Vergleich zu anderen Haferdrinks einordnen, zeigt die Tabelle.

Nährwerte im Vergleich

Energie liegt etwa im Durchschnitt, Zucker über Durchschnitt, Fett über Durchschnitt. Zum Vergleich: Kuhmilch mit 3,5 Prozent Fett hat rund 64 kcal, 4,7 g Zucker (Laktose), 3,5 g Fett und 3,4 g Protein je 100 ml.

Was die Zahlen bedeuten

Der Zucker in einem Haferdrink ist fast nie zugesetzt, sondern entsteht beim enzymatischen Abbau der Haferstärke. 4,5 Gramm je 100 ml sind bei diesem Produkt ein mittlerer Wert, typisch für Naturdrinks. Das Fett stammt in der Regel aus Raps- oder Sonnenblumenöl und bestimmt, ob der Drink schäumt: mit 2,8 Gramm ist genug für stabilen Schaum da. Protein ist bei allen Haferdrinks knapp, 0,8 Gramm sind im üblichen Rahmen, aber weit unter den 3,4 Gramm von Milch. Was das für dich bedeutet, wenn der Drink Milch komplett ersetzen soll, steht im Ratgeber Calcium, Jod, B12.

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Rezeptur und Quelle

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