Natumi Organic Oat Natural: Nährwerte und Einordnung

BioNatur

Der leichteste Drink in unserer Liste mit dem höchsten Haferanteil

Das klingt widersprüchlich, ist aber Rezeptur: Natumi gibt 15 Prozent Vollhafer an und kommt trotzdem auf nur 36 kcal je 100 ml, weil kaum Öl im Spiel ist. Der Zucker liegt mit 4,9 Gramm am oberen Rand, alles aus der Haferstärke, kein Zusatz. Mit 0,3 Gramm Protein ist es einer der eiweißärmsten Drinks überhaupt. Für Müsli und Porridge eine gute Wahl, im Kaffee flockt er ohne Säureregulator leicht.

Nährwerte im Vergleich

Energie liegt unter Durchschnitt, Zucker über Durchschnitt, Fett unter Durchschnitt. Zum Vergleich: Kuhmilch mit 3,5 Prozent Fett hat rund 64 kcal, 4,7 g Zucker (Laktose), 3,5 g Fett und 3,4 g Protein je 100 ml.

Was die Zahlen bedeuten

Der Zucker in einem Haferdrink ist fast nie zugesetzt, sondern entsteht beim enzymatischen Abbau der Haferstärke. 4,9 Gramm je 100 ml sind bei diesem Produkt ein mittlerer Wert, typisch für Naturdrinks. Das Fett stammt in der Regel aus Raps- oder Sonnenblumenöl und bestimmt, ob der Drink schäumt: mit 1,1 Gramm ist Schaum ohne Zusatzstoffe schwierig. Protein ist bei allen Haferdrinks knapp, 0,3 Gramm sind im üblichen Rahmen, aber weit unter den 3,4 Gramm von Milch. Was das für dich bedeutet, wenn der Drink Milch komplett ersetzen soll, steht im Ratgeber Calcium, Jod, B12.

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Rezeptur und Quelle

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