Blue Farm Chai Oat Latte: Nährwerte und Einordnung

Pulver/KonzentratAromatisiertOhne Öl

Blue Farm Chai Oat Latte in Zahlen

Blue Farm Chai Oat Latte hat 47 kcal, 0,7 Gramm Fett und 2,4 Gramm Zucker je 100 ml. Pulver, Werte je 100 ml angerührt mit 12 g; 89,4 % fermentierter Bio-Hafer, Inulin, Zimt, Kardamom, Reishi-Extrakt, Ingwer, Gewürze, kein Öl, koffeinfrei. Wie sich die Werte im Vergleich zu anderen Haferdrinks einordnen, zeigt die Tabelle.

Nährwerte im Vergleich

Energie liegt etwa im Durchschnitt, Zucker unter Durchschnitt, Fett unter Durchschnitt. Zum Vergleich: Kuhmilch mit 3,5 Prozent Fett hat rund 64 kcal, 4,7 g Zucker (Laktose), 3,5 g Fett und 3,4 g Protein je 100 ml.

Was die Zahlen bedeuten

Der Zucker in einem Haferdrink ist fast nie zugesetzt, sondern entsteht beim enzymatischen Abbau der Haferstärke. 2,4 Gramm je 100 ml sind bei diesem Produkt ein niedriger Wert, der auf zurückhaltenden Stärkeabbau oder eine gezielt zuckerarme Prozessführung hindeutet. Das Fett stammt in der Regel aus Raps- oder Sonnenblumenöl und bestimmt, ob der Drink schäumt: mit 0,7 Gramm ist Schaum ohne Zusatzstoffe schwierig. Protein ist bei allen Haferdrinks knapp, 0,7 Gramm sind im üblichen Rahmen, aber weit unter den 3,4 Gramm von Milch. Was das für dich bedeutet, wenn der Drink Milch komplett ersetzen soll, steht im Ratgeber Calcium, Jod, B12.

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Rezeptur und Quelle

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